Inhoud

• Beste gezondheids- en voedseldocumentaires op Netflix:
• Beste Netflix-voedseldocumentaires
• 1. Anthony Bourdain: Parts Unknown
• 2. Jiro Dreams of Sushi
• 3. The Chef Show
• 4. Chef's tafel
• 5. Straatvoedsel
• Eervolle vermeldingen:
• Beste Netflix-gezondheidsdocumentaires
• 1. Het C-woord
• 2. Een gebruikershandleiding voor valsspelen
• 3. Waarom worden we zo dik?
• 4. De bloedende rand
• 5. Eten: Delicious Science
• Eervolle vermeldingen:

Iedereen houdt van eten, maar sommigen van ons werkelijk hou van eten. En natuurlijk, als mensen van iets houden, zijn er zeker tv-shows, films en documentaires over. Hier zijn enkele van de beste gezondheids- en voedseldocumentaires op Netflix!

Beste gezondheids- en voedseldocumentaires op Netflix:

Netflix-voedseldocumentaires

1. Anthony Bourdain: Parts Unknown
2. Jiro Dreams of Sushi
3. The Chef Show
4. Chef's tafel
5. Straatvoedsel

Netflix gezondheidsdocumentaires

1. Het C-woord
2. Een gebruikershandleiding om vals te spelen
3. Waarom worden we zo dik?
4. The Bleeding Edge
5. Eten: Delicious Science

Beste Netflix-voedseldocumentaires

1. Anthony Bourdain: Parts Unknown

Anthony Bourdain: Parts Unknown voldoet aan alle vereisten die ik heb voor wat een goede voedseldocumentaire maakt. Het is echt een verkenning van het onbekende, van de exotische locaties tot de onvoorstelbare verscheidenheid aan culturen, met natuurlijk lekker eten onderweg. Deze langlopende CNN-serie bestaat uit gelijkwaardige reisverslagen, voedseldocumentaire en hoogwaardige journalistiek tot een must-see show.

Ik ben een fan van de show en ben nog langer een fan van wijlen Bourdain. Het is moeilijk om de ongebreidelde vreugde en passie die hij laat zien te rijmen met de gebeurtenissen rondom zijn overlijden. Dat gezegd hebbende, deze show gaat helemaal over hem doen wat hij het beste doet, en is een leuke manier om hem te herinneren.

Er zijn momenteel de vijf meest recente seizoenen (van de 12) van de show op Netflix.

2. Jiro Dreams of Sushi

Sukiyabashi Jiro, of beter bekend als Sushi Jiro, is een van de beroemdste sushi-restaurants ter wereld. Het is duur en het krijgen van een reservering is al moeilijk genoeg om er online gidsen voor te vinden. Eten in dit restaurant met drie Michelinsterren is bucketlistvoer voor elke sushi-liefhebber en het komt allemaal door één man - Jiro Ono. Jiro Dreams of Sushi is een uitstekende documentaire die het leven, de worstelingen en het ongelooflijke succesverhaal van de man achter dit alles laat zien.

3. The Chef Show

Jon Favreau, die dol was op culinaire avonturen op groot scherm in Chef, en chef Roy Choi bundelen hun krachten in deze deels kookshow deels docu-serie die geweldig eten uit de hele VS toont. Het is een luchtige show die meeslepend en leuk is omdat iedereen op het scherm ook een geweldige tijd heeft. Natuurlijk verschijnen ook veel beroemdheden en beroemdheidschefs. Als je ooit een foodie-versie van Marvel's Avengers wilde zien, is dit de show voor jou. Acht afleveringen van een half uur zijn beschikbaar in deel 1 van het eerste seizoen, maar er zullen er waarschijnlijk nog veel meer zijn.

4. Chef's tafel

Wil je een kijkje achter de schermen krijgen van de levens van de meest gerenommeerde chef-koks over de hele wereld? Chef's Table is een documentaire die voor jou is gemaakt. Elke aflevering neemt een diepe duik in het professionele en persoonlijke leven van deze culinaire meesters. Het toont prachtig wat hen drijft, en nog belangrijker, waar hun onmiskenbare passie voor eten vandaan komt. Er zijn momenteel zes delen van Chef's Table op Netflix, met elk vier tot zes afleveringen. Als je meer wilt, kun je ook een seizoen van Chef's Table France vangen op het streamingplatform.

5. Straatvoedsel

Deze spreekt voor zichzelf. Deze serie voedseldocumentaires neemt je mee op reis om het fenomeen streetfood te verkennen. Het is net zo goed een onderdeel van de cultuur als een lokale taal in veel delen van de wereld, en we krijgen het leven en de verhalen te zien van de getalenteerde koks die elke dag miljoenen mensen voeden. In het eerste seizoen dat momenteel op Netflix is, reist Street Food over negen Aziatische hotspots, van New Delhi, India naar Osaka, Japan.

Eervolle vermeldingen:

• The Mind of a Chef: Anthony Bourdain vertelt, terwijl gastheer David Chang je meeneemt op een voedselreis om te pronken met een verscheidenheid aan keukens, het werk en de passie van veel internationale chef-koks en Chang's eigen culinaire inspiratie.
• Somebody Feed Phil: Sluit je aan bij Phil Rosenthal (maker van Everybody Loves Raymond) terwijl hij de wereld rond reist om de lokale cultuur en keuken te leren kennen.
• Theatre of Life: Massimo Bottura, algemeen beschouwd als de beste chef-kok ter wereld, brengt zijn nieuwste passie tot leven in deze uitstekende voedseldocumentaire terwijl hij het toenemende probleem van voedselverspilling op zijn eigen gastronomische manier probeert aan te pakken.

Beste Netflix-gezondheidsdocumentaires

1. Het C-woord

Het C-woord is een van de beste gezondheidsdocumentaires die je op Netflix kunt bekijken en die de strijd tegen kanker frontaal aanpakt. De door Morgan Freeman overgeleverde documentaire is een verkenning van hoe kanker in de eerste plaats kan worden voorkomen met een drieledige benadering van voeding, stressmanagement en lichaamsbeweging. The C Word is ook een diep persoonlijk verhaal voor schrijver en regisseur Meghan O'Hara, die aan de documentaire begon te werken nadat ze zelf kanker had overleefd.

2. Een gebruikershandleiding voor valsspelen

Een gebruikershandleiding voor valsspelen helpt je niet om onsterfelijkheid te bereiken. Het is echter een interessante kijk op de inspanningen die sommigen zullen gaan om het onmogelijke te bereiken. Van dieet rages en genetische testen tot oude therapieën en bio-hacking, Timothy Caulfield onderzoekt alles wat mensen doen om gezonder, gelukkiger en langer te leven. Er zijn momenteel twee seizoenen van zes afleveringen, elk in A User's Guide to Cheating Death op Netflix.

3. Waarom worden we zo dik?

Obesitas is nu een zeer ernstig gezondheidsprobleem in veel delen van de wereld, en deze BBC-documentaire (een aflevering van de Horizon-serie van de BBC 2) probeert erachter te komen waarom. Van eetgewoonten tot genetica en psychologie, Dr. Giles Yeo, een geneticus van Cambridge, onderzoekt waarom sommige mensen de neiging hebben overgewicht te hebben en hoe wetenschap dit groeiende probleem kan helpen bestrijden. Het is een boeiende documentaire die iedereen zou moeten bekijken, vooral als je merkt dat je worstelt met gewichtsverlies.

4. De bloedende rand

The Bleeding Edge richt de aandacht op een exponentieel groeiend deel van de medische industrie - medische hulpmiddelen. Deze controversiële documentaire brengt de FDA en de industrie als geheel aan de slag met betrekking tot slecht onderzoek, testen en voorschriften. Dit alles deed uiteindelijk consumenten pijn terwijl ze miljarden dollars voor fabrikanten binnenhaalden. Als een toezichthoudende instantie niet gaat opvoeren, is het aan de consument om meer bewust te zijn. Dat begint met het kijken naar een van de beste Netflix-gezondheidsdocumentaires die er zijn.

5. Eten: Delicious Science

Deze documentaireserie gaat helemaal over de wetenschap achter voedsel. Waarom houden we wel of niet van bepaalde smaken en hoe eenvoudig kijken en ruiken ons beïnvloedt, zijn enkele vragen die worden aangepakt door tv-presentator Michael Mosley en botanicus James Wong. Wat het voor mij op de lijst van gezondheidsdocumentaires zet, is het laatste deel van het driedelige eerste seizoen. Het gaat allemaal om de impact die voedsel heeft op onze gezondheid en hoe het vinden van de juiste balans tussen eiwitten, vetten, koolhydraten en vitamines cruciaal is.

Eervolle vermeldingen:

• Onrust: deze hartverscheurende documentaire is een persoonlijk verslag van de worsteling van een persoon met een aandoening die vaak wordt genegeerd, chronisch vermoeidheidssyndroom.
• What the Health: What the Health onderzoekt het verband tussen voeding en ziekte, en wat er op het spel staat voor de miljarden-dollar voedsel-, gezondheidszorg- en farmaceutische industrie.
• De waarheid over alcohol: De waarheid over alcohol volgt ER arts Javid Abdelmoneim en hij ontdekt de risico's en voordelen van alcoholgebruik.

Dat is het voor deze samenvatting van enkele van de beste gezondheids- en voedseldocumentaires op Netflix!